的丸子拿出来，一般五口人之家大概饭碗一碗就可以了，当然了，如果喜欢吃丸子的人家多添点也可以的。

    第三步，焯点红萝卜丝和菠菜。

    第西步，开火烧水，准备些泡胀的白豆或花生米倒进锅里。

    水开之后，把丸子，红萝卜丝和菠菜倒进锅里，然后把炒面像面疙瘩汤那样搅拌均匀倒入锅中。

    第五步，依据个人口味添加盐、五香粉、酱油等佐料，那时还没有味精鸡精之类的调味品，但是五香粉、酱油、醋都绝对是纯手工酿造，远远的闻着就香，走街串巷拉着架子车卖酱油的老头儿，只要从巷子里走一遭，满巷子都是飘着酱油的香味。

    有几次啃硬馒头，家里的咸菜吃完了，就在馒头上抹点酱油，吃着也挺好吃的。

    茶糊涂的做法挺简单吧？

    但是非常好吃，寓意也深，它可以称得上是我们这儿的一种传统美食或者说特色小吃了！

    因为我们这儿是公社政府所在地，所以每年的正月十五群众性聚会活动都在这儿举办，老百姓把每年的这次活动称为“出社”，一般都在上午进行，凡是参加活动的村，政府都给予象征性的活动补贴。

    活动前，公社的工作人员会组织一些人在公社大门前搭建个临时舞台，组织活动的领导很严肃的坐在上面，西面八方汇集而来的群众把个舞台围得水泄不通，来得迟的人看不到表演咋办？

    大人把孩子托到肩上，上到路边的树上，站在凳子上，爬到旁边人家的屋顶……等。

    每村组织一个表演队，按照来的次序依次上台表演，表演的内容也是五花八门:有耍旱船的，有唱一段戏的，有踩高跷的，有打大鼓的，还有打腰鼓的、吹喇叭拉二胡独奏的等等，大多都是民间流传来的传统习俗。

    我特别好奇的是踩高跷表演，人站在像姥姥的拐杖一样高一样粗细的木棍上，穿着古人的水袖长衫，边走边抡起长袖表演各种动作，我一首替他们担心万一哪一脚踩到小石子儿或地上