着走了。

    当然，现在说这些还为时尚早。目前京城里，至少表面上依旧风平浪静。

    随着日子一天天的过去，天气越来越冷，林墨竹的肚子也一点点大了起来。过了前面胆战心惊的前三个月，林墨竹的这一胎总算是坐稳了。

    降霜过后，气温骤降，等到了立冬，才进入十月外面就开始滴水成冰。京城的冬天比赤湖郡要早的多，也要冷的多。幸好杨凡早已做了充足准备，屋里地龙重新铺层，炭也早早就备的足足的。

    而在杨凡陪着林墨竹在府里养胎的这段时间里，发生了一件事。就在重阳节后不久，杨凡的知味酒楼对面，新开了一家规模比知味酒楼更大的酒楼。这家叫东兴楼的大酒楼，卖的菜品不仅知味酒楼一样，连味道都一样。不一样的是这家酒楼并不招待平民百姓，来这里消费的都是权贵人士。

    自从这家酒楼开业后，知味酒楼的生意就大不如前。因为这家酒楼是辅国公府上的四少爷开的，他振臂一呼，京城中的那些贵族世家的子弟们，就全跑东兴楼吃饭去了。这些人虽然在知味酒楼的消费人群中占的数量最少，但是他们一个个出手阔绰，消费金额占酒楼的日常营业额极大的比例。

    杨凡用脚趾头想也知道这个就是那位三皇子殿下的手笔。

    【本章 完】

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    第一百二十四章 家书

    三皇子和张家的这一波操作还不是最骚的，更绝的是，没过多久，张家竟然派人过来通知，不允许知味酒楼卖和东兴酒楼一样的菜品。这脸皮厚的程度，京城的城墙拍马都赶不上。

    为此事，酒楼的大掌柜非常惶恐。原本就因为东兴酒楼，他们损失了近半的营业额，再不许他们卖这些招牌菜，那不是要断知味酒楼的生路吗？

    对这件事，杨凡却一点不着急，还让祝掌柜安心回酒楼做事。现如今他的身价，别说酒楼营业额减半，就是京城这座酒楼分店直接倒闭，对杨凡也是不痛不痒。更何况，他又不是没有后手？当初签这些大厨的时候，他就考虑过会被挖人的情况，早就防着了。

    说实话，杨凡并不想和自己手下的员工耍这些心眼。大家赚钱都不容易，能给大伙儿谋的福利他从来不含糊，但是该防备的7地方还是要防备。特别是这个世界没有专利和版权一说，当初他和裴宁远卖牙膏就因为这个吃过大亏。所以招聘员工，除非经过他的考核不然都不会让他们接触过多的核心内容。

    这几年间，杨凡的酒楼开遍了整个赤湖郡，由纪惜言带头创建的一个核心团队，绝大部分的新菜谱都是由这个团队研发出来的。这个队伍才是杨凡真正信任的自己人，里面的人全都经过筛选，同时杨凡也给予了他们非常丰厚的薪酬，最大程度杜绝了他们背叛的可能性。

    而像那些半路被杨凡从别的酒楼挖来的大厨，当初杨凡能用丰厚的报酬成功挖走他们，那么他们若是遇上更好的平台也一定会跳槽。所以这些人杨凡一开始就和他们签订了保密协议，若这些大厨以后离职，他们自己研发的菜谱可以任他们用，但是酒楼的菜谱他们用一份就要支付一份的费用。被三皇子挖走的吕、孔两位大厨，明目张胆的在别的酒楼使用他们家的菜谱，杨凡不能找三皇子和张家的麻烦，难道还会怕小小两个厨师？

    还有一点是调到京城的这几个大厨，杨凡早防着京城这个权贵官员聚集的中心，­诱​­惑​‎‌更大。调来的大厨都是刚培训上岗的，每个人只学了当月菜谱中的几道菜，他们只要专门负责那几道菜就好。等下个月换新菜谱了，再一个人学几道。等到三个月，杨凡就会从别处掉一批新的大厨替换他们。因此他们一个人会的菜其实