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第5章 烙饼技术


    李春儿又四处看了看,见靠里边的一口锅里正冒着腾腾热气,便揭开锅盖去看。里面熬的是稀饭,米很少,看到的几乎是一些米汤。

    她还以为,里面煮的是饭。

    不过,想想也知道,以家里的条件,想要熬出粘稠的粥是不可能的,更别说是白花花的米饭,也怪不得赵氏要烙饼了。

    这个时候,赵氏已经擀了两张面饼,见到李春儿揭开锅盖站在那里瞧着,便问道:春妮儿,稀饭熬得差不多了吧!

    差不多了。李春儿应了一声,眼睛瞥到旁边放着的一小筐切好的菜,见是今天李美她们几个挖回来的野菜,于是问道:娘,这些野菜要放里面吗?

    赵氏似是有些不放心,停下擀面饼的动作,过来瞅了瞅,这才道:放里面煮一会儿就成了。

    说着,又扯着嗓子朝堂屋喊了一声:美丫头,豆腐花吃完了没?吃完了,就过来帮嬷嬷烙饼。

    来了。一直在堂屋待着的李美儿听到喊着,一边应着,一边跑了进来。

    跟着进来的,还有李丽儿,嬷嬷,我来帮忙烧火。

    两人一进来,一个就坐到了灶台前,帮着烧火。一个则从一旁的水缸里舀了一瓢清水倒在另一口空着的锅里面,拿着平时洗锅用的竹刷子,认真的洗着锅。

    李春儿在一旁看着两人熟练的动作,不禁感叹:果然是穷人家的孩子早当家。

    看着厨房里忙碌的三人,她突然觉得自己与这厨房有些格格不入,想要找些事做,却发现,根本就没有她能下手的地方,想了想,朝着已经开始在烙饼的李美儿道:美丫头,我来帮你烙。

    说着,就要去抢李美儿手里的锅铲。

    对于烙饼,李春儿并不陌生,甚至可以说得上是手艺很好。

    上一世,她的厨艺虽然说比不上大师级别的人物,但也不差,至少尝过她手艺的人,都夸赞过。

    李美儿巧妙的避过李春儿伸过来抢锅铲的手,狐疑的看了她一眼,姑姑,你会烙饼吗?然后又不时的翻着锅里的饼,防止它变焦。

    见她一脸不相信的样子,李春儿嘴角微抽了一下,她居然被一个十一岁的小丫头看扁了,而这个丫头还是她的侄女。()
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