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第139章
有鸡叉骨这个食材,众人特意询问人工客服,接到单子的工作人员听到这个无礼的要求,还以为对方是敌家店铺派来捣乱的,在了解几人的意图后,迫不及待签了个除去生鲜质量问题否则不予退货的说明,接着丢包袱一样将所有的货上架了。

    对方为了快速将货品处理,发的加急订单,鸡叉骨很快通过飞行器送过来。

    陈天等人将一箱箱鸡叉骨搬到小食堂。

    苏师傅点点头,站在一旁,给予众人口头上的支持。

    炸鸡叉骨一共分四部,清洗—腌制—炸制—撒料。

    其中撒料最没有技术含量,可以让负责前面步骤的人等下在售卖时负责。

    “我来洗东西。”

    “那我来腌制!”

    “我学一下怎么炸!”

    12个人分成三个队伍,以寝室为单位每个队伍都负责一个步骤。

    作为队伍的代表头头,陈天义不容辞的接下来最难的,也是最要豁出去的炸制。

    洗好的鸡叉骨用刀剁两段,去掉不能吃的部分,加入盐、烧烤料、黑胡椒粉等香料抓匀腌制,做个spa充分入味,腌制好的鸡叉骨裹上一层淀粉,油热下锅炸至半熟,一切准备就绪。

    众人闻着空气中的香味偷偷流口水,内心疯狂告诉自己:这是留给其他人的,不能吃,不能吃!

    萨利情不自禁道:“好香啊。”

    “不能吃!”宋非出声阻止。

    苏白像是没看到大家咽口水的动作,淡淡的道:“鸡叉骨复炸过后更酥脆,你们先试试炸出成品,顺便练习下整个售卖过程。 ”

    陈天点头,按照苏白说的步骤,将半熟的鸡叉骨重新放进油锅内复炸,复炸过的鸡叉骨金黄诱人,撒上孜然和辣椒,闻起来十分勾人。
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