气。

    他们都是这条街上的饭店老板，因为最近正要报税，大家都算了一下过去一个月的账，继而分外残酷地意识到了这一个月里的生意有多惨淡。

    市场上某种微妙的平衡，被夜幕餐厅打破了。

    在夜幕餐厅开业之前，平民食物不好吃，贵族食物“不下凡”。所以市面上能见到的食品，无论是小摊还是饭店，口味都那么回事。

    他们这些开饭店的，与其说是卖食物，不如说是在卖社交空间。同样的煮肉片，在小摊上只能站在摊前吃或者带走，在他们这里就可以三五好友一起坐下来边聊天边吃，主打一个有氛围。

    可现在，贵族食物“下凡”了。

    理论上来说，那家规模不大的新餐厅能造成的影响应该很有限，可事实并不是那样。

    当一家餐厅同样能提供社交空间，食品质量又甩同行八百条街的时候，顾客们的首选都会是它。很多人想下馆子的时候就只会想到它，接下来如果意识到排不上队，那做出的选择很有可能就是不去餐厅了，而不是随便找一家普通餐馆进去吃。

    也有很多人会索性去夜幕餐厅门前硬排队，排得上就吃，排不上就回家。

    在寒冬降临之后，这种差别变得更加明显。因为夜幕餐厅推出了具有御寒效果的菜肴，人人趋之若鹜！