本是手脚麻利，做惯家务的，这会儿心里想着早些能帮上大姐的忙，故而，学得十分仔细，边做边问，一会儿就掌握了要领。

    三日后，杜梅将后厨完交给杜樱，她站在一旁看妹妹从腌制到卤煮，完整地将盐水鸭制了出来，她尝了尝口味，竟然和自己做的一般为二。

    “樱子，你往后就可独当一面了。”杜梅笑着说。

    “姐姐，你只管忙去，这里交给我就行！”杜樱得了夸奖，笑得眼睛都眯起来了。

    “也不知叶掌柜有没有谈妥店面，我明儿去问问。”杜梅蹙眉道。

    杜梅第二日骑马到落梅轩去，走到半道上，正遇见叶丹的马车，两人遂改道同去看那处小门面。

    店铺果然不大，约莫半间屋子的样子，只是市口好，位于是人来人往的交叉路上，离梅记酒楼也不远。

    “我听牙行管事说，这门面做过很多生意，多因地方小施展不开。主家也换了好几任，这次从年初到现在，小半年了，半点进项也没有，主家恨极，急得想要低价脱手，我只怕你嫌小，没敢替你做主，只同他讲要租个一年再说，故而，嘴皮子磨来磨去，拖延耽搁了时间。”叶丹跟在杜梅身后解释。

    “这铺面确实小，与两旁的店铺又不搭，也就做小食门面够用，我现下没什么现钱，暂且先租着吧。”杜梅转了一圈，四下看了看。

    “装饰小楼时还剩下些材料，我过会儿找几个人来，抓紧将这里粉刷清理一下。”叶丹摸了下墙壁，这里好久没有人住，竟然有些积灰了。

    “干净明亮就行。”杜梅想早点用起来，毕竟御街上的门面价格不菲，闲置一天，都是将大把的银钱白花出去了。

    “放心，最迟后日，就可以出摊开张。”叶丹笃定地说。

    “好，明日我就和主顾说，以后不用辛苦到码头上来买了。”杜梅点点头，她顿了下，又接着说，“我们既然到这儿了，顺便去看看小楼吧。”

    “我正有此意。”叶丹前头引路，两人转了个街角，不远处就到了。

    小楼一层装饰地很喜庆，廊柱门脸都是大红朱漆的，跨进小楼，地上铺着一水的青砖，整个大堂是打通的，灯火明亮，能同时开十桌，三五个散客吃

    饭，七八人小聚喝酒，都不成问题。

    顺着台阶上二楼，风格便清雅起来，松竹兰三间雅室，挂着三幅画轴，画中的景物正对应房间名字，雅间里很宽敞，铺着烟色玉兰的地毯，有古色古香雕花的八仙桌和椅子，又另有茶桌，博古架上，放着一些小巧的玉石把玩件。

    杜梅着意看了眼，她不甚懂，但想着石头总归比瓷器耐摔，也就不说什么了。

    两人转而上了三楼，有琴棋书三间，雅致中透着不显山不露水的奢华，三间地上都铺着暗红色长绒富贵牡丹毯，踩在上面，柔软无声，如同行走在云朵上，雅室里一应桌椅家具都是沉稳的黑酸枝木的，俱泛着淡淡的光晕。

    琴室里有一架油光铮亮的古琴，若是客人有兴致，大可焚香净手抚上一曲，也可以让酒楼里的人代为找优伶来弹唱。

    而棋室里有用玉石雕的棋子，摆成残局模样，食客中如有棋艺精通的，可以解一解，当然也可以自个厮杀一盘。

    至于书室，则有很大的书架，从四书五经到诗词歌赋均有，又有一张大案，宣纸、湖笔、端砚样样周，无论是宴前唱和应答还是酒后诗意大发，都可在这里恣意挥毫泼墨。

    杜梅每一处都细细看过，甚觉满意，她转头看叶丹道：“文澜姐果然深谙其道。”

    “她家里原是做这个的，有些根基，加之，她做了大半年花魁，江陵城中多少提的上名号的酒楼饭馆，她几乎都去应酬过，在这件事上，总是比我有见地些。”叶丹点点头道。